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Pacojet - Das Multitalent


Ob Farcen, Moussen, Suppen, Aufstriche, Kräuterkonzentrate / Öle, Sorbets / Rahmeis, Joghurt- & Quarkeis, Schlagrahm, Cocktails ...

Der Pacojet ist Mixer, Cutter, Rahmautomat und Eismaschine in einem! 

 

Pacojet gepaart mit unserer Kompetenz in Service und Fachwissen macht uns zum Pacojethändler Ihrer Wahl, denn unser Wissen ist Ihr Kapital!

 

Der PACOJET püriert Ihre tiefgefrorenen Rezeptzutaten zu einer einmalig feinen Konsistenz ohne sie vorher aufzutauen. Das Ergebnis ist ein Produkt von intensivem und natürlichem Geschmack.

Das Multifunktionsgerät aus der Schweiz vereint Mixer, Kutter, Sahneautomat und Eismaschine in einem und hat weltweit über 10.000 Küchenchefs überzeugt und begeistert. Der PACOJET ist nicht nur für die Tiefkühl-, sondern auch für die Frischzubereitung (mit dem „Coupe-Set“) die erste Wahl und seinen Einsatz in der Gastronomie und Hotellerie ebenso wie in der Gemeinschaftsverpflegung, Krankenhäusern, Heimen, Schulen und Ausbildungszentren.

 




 

Und so einfach wird's gemacht:

 

Gleich was Sie mit dem PACOJET zubereiten, die Zubereitungsart bleibt immer gleich. Zur Vorbereitung werden alle nach Ihrer Rezeptur benötigten frischen Zutaten grob zerkleinert und gut miteinander vermengt. Die so vorbereitete Masse in den Pacossierbecher geben und bei -20°C einfrieren.

 

Den tiefgekühlten Becher zusammen mit dem Schutzbecher und dem Pacossiermesser an den PACOJET ansetzen. Die benötigte Menge zwischen einer und zehn Portionen wählen. Starttaste drücken. Sekundenschnell pacossiert das Gerät die gewünschte, servierbereite Menge. Fertig!

Der nicht bearbeitete Rest im Becher kommt bis zum späteren Gebrauch wieder in den Tiefkühler. So einfach ist das! ...und das alles schafft der PACOJET in einer Stunde:

 

  • 20 Liter Eiscreme oder Sorbets
  • 200 Portionen Suppen
  • 15 Kilo naturbelassene Saucen
  • 1000 Portionen Moussen und Aufstriche für Canapés
  • 20 Kilo Farcen ohne Verwendung eines Haarsiebes
  • Die Zeitersparnis in der Produktion, die Warenoptimierung, die effiziente Abschnittverwertung und die erstklassige Qualität an Geschmack, natürlichen Farben und Aromen werden auch Sie überzeugen

     


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